结肠炎患者在饮食上要注意什么？

饮食治疗对结肠炎患者的治疗十分重要。很多结肠炎患者都有饮食生冷或油腻后腹泻，或吃辛辣刺激性食物后病情发作或加重的经验，同样通过注意饮食的调理和遵循一定的原则，也有助于病情的治疗和恢复健康。 结肠炎患者的饮食有几个重要的原则。一是容易消化，二是营养丰富，三是食性平和，四是寒温适中，五是少量多餐，只吃八分饱，六是避免吃以前吃了不适或有加重病情的饮食。 首先要吃容易消化的饮食。这是因为结肠炎患者的肠胃处于有病状态，功能相对较弱，为了减轻其负担，吃的饮食必须容易消化也容易吸收，特别是在疾病的活动期更要注意。通常煮烂的粥、不油腻的肉汤和黑鱼汤、菌菇汤、蒸蛋、米糊、烂面条、面包、茶馓、炒米、炒面等都是容易消化的。值得注意的是鲜牛奶和奶粉，大多数中国的慢性结肠炎患者对其消化吸收的酶的活力差，对牛奶不容易消化，食后容易引起肠鸣、腹泻、腹胀等症，所以牛奶是中国的结肠炎患者必须控制的饮食。 营养丰富是为弥补吸收不足和丢失营养的需要。这是因为本身肠道消化功能弱，营养吸收不好、吸收不足；同时因为炎症、腹泻、腹痛、脓血便等，使结肠炎患者消耗和丢失的营养也多。......